我的家炭烤店
TEL: 02-2778-5776
用心的料理．我的家
推開厚實溫暖的木門，『我的家』瀰漫著一股炭燒及陶鍋的香氣，想要一嚐美食的心蠢蠢欲動。
堅持食材原味，深受日本客喜愛。老闆曹先生說，炭烤最能吃到食物的精髓，例如美國沙朗牛排，不需刷醬，烤好後仍保有豔紅的肉色，肉質鮮嫩、肉汁香甜；再配上剝皮辣椒，香馥滋味，讓人悸動。
曹老闆擅長讓木料與食材完美結合，例如以木桶純手工黃豆釀製的醬油、料理時用有橡木桶
堅持食材原味，深受日本客喜愛。老闆曹先生說，炭烤最能吃到食物的精髓，例如美國沙朗牛排，不需刷醬，烤好後仍保有豔紅的肉色，肉質鮮嫩、肉汁香甜；再配上剝皮辣椒，香馥滋味，讓人悸動。
曹老闆擅長讓木料與食材完美結合，例如以木桶純手工黃豆釀製的醬油、料理時用有橡木桶
美饌
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