我的家炭烤店

我的家炭烤店：彩虹的情詩：Xuite日誌
12/5--今天跟前同事五人聚餐，地點是Lydia推薦「我的家炭烤店」，聽說是店家烤好的，所以不需要自己動手，身上也不會有很重的油煙味。第一道菜是電話預定的烤豆子，電話中預定兩份，到現場只剩一份了，這其貌不揚的豆子究竟有多大的魅力呢？咬下去，只有好吃可以形容，清脆的口感，加上獨家的烤醬，真的很美味耶。陶鍋-軟絲、生蚵、鮭魚、透抽、牛肉。很清的湯頭，淡淡的甜，所有的食材都吃的出很新鮮，不同於一般的火鍋，加上是用炭火在爐子下燒，可以感受到慢工出細活的味道。香腸與米腸-就是大腸包小腸啦，不過他沒有包，哈哈。想說這跟路邊攤的應該差不多吧，沒想到，也是獨特在它烤的醬料，好吃!!!烤高麗菜-這有點家常菜，不過還是不錯吃，脆脆甜甜。沙朗牛排-說不出的感動，乍看之下覺得是不是太"生"了點，呵呵，還有點怕怕的夾起第一塊肉往嘴裡塞，天阿...肉質鮮嫩，肉汁香甜。依店家老闆的指示，第二口配上在一旁有點像海帶的剝皮辣椒，哇賽~~~難以言喻，完全沉醉在其中，好讚的滋味。

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我的家炭烤店
TEL: 02-2778-5776台北市‧燒烤

用心的料理．我的家

推開厚實溫暖的木門，『我的家』瀰漫著一股炭燒及陶鍋的香氣，想要一嚐美食的心蠢蠢欲動。
堅持食材原味，深受日本客喜愛。老闆曹先生說，炭烤最能吃到食物的精髓，例如美國沙朗牛排，不需刷醬，烤好後仍保有豔紅的肉色，肉質鮮嫩、肉汁香甜；再配上剝皮辣椒，香馥滋味，讓人悸動。
曹老闆擅長讓木料與食材完美結合，例如以木桶純手工黃豆釀製的醬油、料理時用有橡木桶

美饌

氣氛

服務

價值

 
轉至~嚇酷網http://www.shopcool.com.tw/profiles/2007091105/overview.html

 

 

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我的家炭烤陶鍋
商家資訊網友滿意度 4.3 台北市復興南路一段219巷1號1F　(已改)02-2778-5776
為了讓客人擁有舒適的用餐環境，店裡刻意隔開各桌間距，少了擁擠吵鬧，多了一份私人空間的溫馨。以炭火燒熱陶鍋的烹調方式不但具有復古趣味，更能封住食材原味，令湯汁甘美。除了鍋物，店裡也提供炭烤菜色，下班後來此聊天小酌，是上班族莫大的享受！
內觀圖說:以沉穩的石材打造地板和餐桌，營造現代中國禪風的用餐環境。 

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我的家 炭烤陶鍋(轉至無名REGINE923)
喜歡跟朋友們吃吃喝喝發現一些好吃或有趣的店~
人嘛~雖說念舊但總希望過的開開心心的,
不要老是活在回憶裡一成不變...所以開發"新大陸"對我們來說很真的很重要!
    

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《我的家炭烤店》有機菜山泉水折服味蕾
 
【記者顏甫珉／報導 記者高智洋、陳立凱／攝影】
【我的家炭烤店】
常去名人：江蕙、江淑娜、康康、NONO、LINDA、林俊傑
 
 
隱身在大安路巷弄裡的「我的家」，開業八年半以來幾乎每晚都有藝人光臨。幾乎所有食材都從國外空運，青菜也只用台灣頂級有機菜，加上相思木炭烤，
僅以簡單佐料入味，就足以彰顯食材原味的鮮美，難怪客人好評不斷。老闆曹先生說，炭烤最能吃到食物的精髓，而且吃了絕對不會脹氣，
只要有人吃到脹氣，保證不收錢。除了炭烤受歡迎外，現煮的陶火鍋
也是客人必點，高湯是每天由烏來山上運來的山泉水，加上有機蔬菜燉煮成的，
喝起來特別甘甜。 
烤羊排                                                                                              
 
‧烤羊排：取自法國小乳羊，經兩段式燒烤，
第一段封血後，用冰的醬汁快速冷卻後再回烤，
吃起來不僅沒有羊羶味，且香酥多汁，盡現羊排的美味。
 180元／支
‧烤蝦：肥碩的鮮蝦，吃原味最好，有人可以一吃好幾盤。320元／8隻 ‧烤高麗菜： 取梨山有機高麗菜的甘甜，清涼甘脆，吃多了烤物，
來盤高麗菜 最開胃。120元  
烤山苦瓜                                                                                           
 
‧烤山苦瓜：老闆最自豪的一道菜，烤完的山苦瓜，
奇妙的又甘、又甜、又清涼，甘苦中又帶蔬菜天然的甜味，
是老闆最自豪的一道菜。 180元‧店家資訊
‧台北市大安區復興南路1段219巷1號‧02-2778-5776‧18:00～凌晨02:00（最後點餐24:00）‧可刷卡，加一成‧旁有停車場 
資料來源：聯合新聞網 消費流行

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[台北]我的家炭烤店【我的家炭烤店】
常去名人：江蕙、江淑娜、康康、NONO、LINDA、林俊傑

我的家布置簡約。

隱身在大安路巷弄裡的「我的家」，開業八年半以來幾乎每晚都有藝人光臨。 幾乎所有食材都從國外空運，青菜也只用台灣頂級有機菜，加上相思木炭烤，僅以簡單佐料入味，就足以彰顯食材原味的鮮美，難怪客人好評不斷。 老闆曹先生說，炭烤最能吃到食物的精髓，而且吃了絕對不會脹氣，只要有人吃到脹氣，保證不收錢。除了炭烤受歡迎外，現煮的陶火鍋也是客人必點，高湯是每天由烏來山上運來的山泉水，加上有機蔬菜燉煮成的，喝起來特別甘甜。

烤羊排

‧烤羊排：取自法國小乳羊，經兩段式燒烤，第一段封血後，用冰的醬汁快速冷卻後再回烤，吃起來不僅沒有羊羶味，且香酥多汁，盡現羊排的美味。
‧烤蝦：肥碩的鮮蝦，吃原味最好，有人可以一吃好幾盤。
‧烤高麗菜： 取梨山有機高麗菜的甘甜，清涼甘脆，吃多了烤物，來盤高麗菜 最開胃。

烤山苦瓜

‧烤山苦瓜：老闆最自豪的一道菜，烤完的山苦瓜，奇妙的又甘、又甜、又清涼，甘苦中又帶蔬菜天然的甜味，是老闆最自豪的一道菜。
‧店家資訊
‧02-2778-5776

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