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[台北]我的家炭烤店
【我的家炭烤店】
常去名人：江蕙、江淑娜、康康、NONO、LINDA、林俊傑
隱身在大安路巷弄裡的「我的家」，開業八年半以來幾乎每晚都有藝人光臨。 幾乎所有食材都從國外空運，青菜也只用台灣頂級有機菜，加上相思木炭烤，僅以簡單佐料入味，就足以彰顯食材原味的鮮美，難怪客人好評不斷。 老闆曹先生說，炭烤最能吃到食物的精髓，而且吃了絕對不會脹氣，只要有人吃到脹氣，保證不收錢。除了炭烤受歡迎外，現煮的陶火鍋也是客人必點，高湯是每天由烏來山上運來的山泉水，加上有機蔬菜燉煮成的，喝起來特別甘甜。
‧烤羊排：取自法國小乳羊，經兩段式燒烤，第一段封血後，用冰的醬汁快速冷卻後再回烤，吃起來不僅沒有羊羶味，且香酥多汁，盡現羊排的美味。
‧烤蝦：肥碩的鮮蝦，吃原味最好，有人可以一吃好幾盤。
‧烤高麗菜： 取梨山有機高麗菜的甘甜，清涼甘脆，吃多了烤物，來盤高麗菜 最開胃。
‧烤山苦瓜：老闆最自豪的一道菜，烤完的山苦瓜，奇妙的又甘、又甜、又清涼，甘苦中又帶蔬菜天然的甜味，是老闆最自豪的一道菜。
‧店家資訊
‧02-2778-5776
常去名人：江蕙、江淑娜、康康、NONO、LINDA、林俊傑
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隱身在大安路巷弄裡的「我的家」，開業八年半以來幾乎每晚都有藝人光臨。 幾乎所有食材都從國外空運，青菜也只用台灣頂級有機菜，加上相思木炭烤，僅以簡單佐料入味，就足以彰顯食材原味的鮮美，難怪客人好評不斷。 老闆曹先生說，炭烤最能吃到食物的精髓，而且吃了絕對不會脹氣，只要有人吃到脹氣，保證不收錢。除了炭烤受歡迎外，現煮的陶火鍋也是客人必點，高湯是每天由烏來山上運來的山泉水，加上有機蔬菜燉煮成的，喝起來特別甘甜。
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‧烤羊排：取自法國小乳羊，經兩段式燒烤，第一段封血後，用冰的醬汁快速冷卻後再回烤，吃起來不僅沒有羊羶味，且香酥多汁，盡現羊排的美味。
‧烤蝦：肥碩的鮮蝦，吃原味最好，有人可以一吃好幾盤。
‧烤高麗菜： 取梨山有機高麗菜的甘甜，清涼甘脆，吃多了烤物，來盤高麗菜 最開胃。
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‧烤山苦瓜：老闆最自豪的一道菜，烤完的山苦瓜，奇妙的又甘、又甜、又清涼，甘苦中又帶蔬菜天然的甜味，是老闆最自豪的一道菜。
‧店家資訊
‧02-2778-5776
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